數不完的Bagel (Angela&Alan@US)

這兩天嘴很饞，一直很想吃巧克力。之前看到chocalate truffle的食譜，覺得滿簡單，於是就動手做做看摟:)

經歷三十六小時長征（八小時船上，八小時候機，然後就是雅典飛倫敦，倫敦飛芝加哥、芝加哥飛香檳），又睏、又累、又髒，中間真的超級想洗頭洗澡耶； 好不容易回到我們的小窩摟～下次絕不會再安排晚上待在飛機場這種瘋狂舉動了～真是少年輕狂呀～～

香檳這幾天氣溫還在零度附近徘徊，春神不知道何時才會真正降臨？如過再這樣下去，這裡一年有五個月（十一月中到四月中）都是零度的天氣耶！仔細想一想真是有點恐怖。

剛剛逛BBS的時候看到，與想要游泳的人分享：）

http://web.jajh.tp.edu.tw/physical/e/e2.htm E世代的游泳課。

之前就發現電視有轉播，很興奮，因為難得可以在電視上看到中華隊比賽...
可惜好景不常，很快中華隊就被淘汰了～

猜猜我是誰？

很久沒有動毛線了，上禮拜跟朋友去逛了毛線店以後，忽然又有一種想要動手的念頭...趁著學校放假，就動手做了幾隻小玩意兒。先跟大家分享下面兩個小朋友：章魚燒和蘇狐！先跟大家說明：章魚燒，沒錯，就是一支章魚；至於蘇狐呢...他是一支狐狸啦

最新作品：叉燒三明治，作法請見tina的網頁 

上週一個收到一個小朋友送我的摺紙（小板凳）。當下心情真是感動又複雜！那是一個三年級的日本小男生，來到美國可能沒有很久，所以英文說得並不是很好。他長得很可愛，典型日本小男生的樣子，乖乖文靜文靜的。因為上課時常聽不懂（大家可以想像只有國中二年級左右的英文程度，卻得用英文上古埃及歷史，當然是聽不懂摟），所以有的時候他會自己看自己的日文書。因為英文不好，所以跟班上大部分同學無法溝通，總覺得剛到美國的小朋友也是很辛苦的。

昨天跟Alan一起去游泳，他幫我測了一下：五十公尺的自由式我只花了42秒！超開心的耶～這比我大學時參加校內游泳比賽的最佳速度：44秒31還要快耶！記得好像是大三還是大四的時候去比賽的，那時候因為去上許安東老師的游泳課，覺得自己泳技進步不少，加上老師一直鼓勵，就很奮勇的參加了～還得到第十一名，還拿了張獎狀...現在多了幾歲，居然還比以前游得快，真是超超超開心呀

正當我在得意的時候，Alan問我：「你記得我大學的時候幾秒嗎？」

V搬家之前，留給我好幾包各式各樣的豆子。說實在，除了紅豆跟黃豆，我還真沒買過其他西方人常吃的豆子，所以有點不曉得要拿他們來做些什麼。剛好家裡借了一本非常有名的食譜：how to cook everything, by Mark Bittman。這本書是朋友介紹的，現在已經第十版了，算是經典中的經典，猜測跟傅培梅食譜的地位差不多吧～於是用navy beans做了這款chili。

去芝加哥的時候在港式餐廳吃了海鮮粥，因為米煮到快化了，很順口、又有很濃的米香，感覺有點像在喝湯，和台灣的粥不大一樣，不會那麼稠。回家我們也想自己熬出這樣的粥。

因為Alan愛上了cream cheeze muffins鬆軟的口感，家裡的水果又只剩下蘋果，所以特地找了這一款食譜。做了之後，覺得是有史以來最成功的一次。不曉得是不是因為加了一點點蘇打粉，所以發起來形狀特別漂亮。特別留下紀念:)

昨天去芝加哥辦理申根簽證，比想像中快一些。中午去吃了一家apple 店員推薦的熱狗：downtown dogs (在water tower place附近，離apple只有三個block!)。據他說，這是芝加哥最好吃的熱狗Best hot dogs in town! 熱狗上面五花八門：有長條的酸黃瓜、兩條黃辣椒、綠色甜甜的relish、還有碎洋蔥，價錢也頗便宜($3-4)，推薦大家去試試看！

剩下一點點時間，跑到中國城去書店找中文教材。實在是有夠貴耶！！看來下次回台灣要記得帶些中文教材跟教具回來～我到現在還沒拿到課本，希望禮拜天不要開天窗呀...中國城有一家餐廳叫做「強記」，每次去裡面都滿滿的人。昨天去的時間很差，禮拜三下午兩點半，裡面居然也還半滿。吃了熱狗的我們又點了一碗海鮮粥跟牛肉腸粉，也是便宜好吃又大碗。香檳的中餐館還真是有點偏貴，可惜芝加哥太遠，停車又不方便，無法常常去光顧。

 大家有沒有被簡體字嚇到呢？怕把大家嚇光光，我還是決定回歸繁體中文的懷抱:)　所以趕快整理了一下禮拜六火鍋送別會的照片，希望快快把簡體中文的網誌擠下去:)

昨天做了这款Muffin，大家都赞不绝口，跟你们分享:)
我还用这个食谱当底，自己做了巧克力奶油乳酪muffin，受欢迎程度就差了許多呀...