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上週六,趁著Alan去打球的空檔,決定挑戰台式麵包。我這次同時做了蔥油餅跟麵包,比較起來,麵包麻煩一千萬倍耶!可是我實在是太愛吃麵包了,小時候還幻想要嫁給麵包師傅,這樣才可以每天吃剛剛出爐的熱呼呼麵包,實在是很貪吃;麻煩歸麻煩,下次還想挑戰不同的西點麵包!
麵包剛烤出來的時候熱呼呼的,好好吃呢。不過步驟有點複雜,加上家裡沒有磅秤,只好以「心中的一把尺」為準,就不轉載食譜的部分;只跟大家分享一下照片摟~
下面是發好的麵團(真的變大很多耶,真神奇),揉起來鬆鬆軟軟的,很舒服^^
本來是全部要做波堤麵包的,又覺得那樣太單調了,就弄了些怪怪的圖樣
請各位看倌注意觀察右圖左上角,是Alan的傑作喔!
進烤箱之前,在上面加了火腿跟巧克力和果醬,就成了不同口味的小餐包:)
看正面好像滿不錯的,可是...麵包的底部被我烤焦了啦
看來下次不能放在烤盤上烤~
底下烤焦了怎麼辦呢?撥掉黑黑的部分,照樣很好吃呀
看,真的是麵包耶(哈哈...要求的標準很低呴),這樣我就很開心了啦~
附註:食譜部分我是參考這裡 :)
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