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喜歡吃鮮奶酪的人有福啦~作法超簡單喔!
我是參考PTT cookclub眾多大師的經驗,匯總而成的「懶人隨便做」食譜,比例差不多就可以了
材料
鮮奶、鮮奶油(看別人好像是用液體,我只買到自己擠出來泡狀的那種,也會成功=喔)、吉利丁、砂糖、其他你想要調的口味
比例
1.鮮奶比鮮奶油約2:1,也可以再加其它的調味像是抹茶、玫瑰、薰衣草、杏仁等不同口味,比例隨意
2. 500ml的(1)需要大約7克的吉利丁粉(一包)。這個比例做起來是比較軟一點的鮮奶酪,如果喜歡吃硬一點的,可以多加點吉利丁
作法
1. 把鮮奶、鮮奶油、砂糖、其他調味用中火煮(要攪拌,不然可能會焦或撲出來)
2.加入吉利丁粉,用中小火煮到快沸騰
3.裝入喜愛的容器中,等到不冒煙以後放入冰箱冰
4.凍起來就可以吃啦!
附註
不曉得大家有沒有注意到我的新碗,很漂亮吧:)是好朋友送的喔^^
我是參考PTT cookclub眾多大師的經驗,匯總而成的「懶人隨便做」食譜,比例差不多就可以了
材料
鮮奶、鮮奶油(看別人好像是用液體,我只買到自己擠出來泡狀的那種,也會成功=喔)、吉利丁、砂糖、其他你想要調的口味
比例
1.鮮奶比鮮奶油約2:1,也可以再加其它的調味像是抹茶、玫瑰、薰衣草、杏仁等不同口味,比例隨意
2. 500ml的(1)需要大約7克的吉利丁粉(一包)。這個比例做起來是比較軟一點的鮮奶酪,如果喜歡吃硬一點的,可以多加點吉利丁
作法
1. 把鮮奶、鮮奶油、砂糖、其他調味用中火煮(要攪拌,不然可能會焦或撲出來)
2.加入吉利丁粉,用中小火煮到快沸騰
3.裝入喜愛的容器中,等到不冒煙以後放入冰箱冰
4.凍起來就可以吃啦!
附註
不曉得大家有沒有注意到我的新碗,很漂亮吧:)是好朋友送的喔^^
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