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喜歡吃鮮奶酪的人有福啦～作法超簡單喔！


我是參考PTT cookclub眾多大師的經驗，匯總而成的「懶人隨便做」食譜，比例差不多就可以了

材料
鮮奶、鮮奶油（看別人好像是用液體，我只買到自己擠出來泡狀的那種，也會成功=喔）、吉利丁、砂糖、其他你想要調的口味

比例
1.鮮奶比鮮奶油約2:1，也可以再加其它的調味像是抹茶、玫瑰、薰衣草、杏仁等不同口味，比例隨意
2. 500ml的(1)需要大約7克的吉利丁粉(一包）。這個比例做起來是比較軟一點的鮮奶酪，如果喜歡吃硬一點的，可以多加點吉利丁

作法
1. 把鮮奶、鮮奶油、砂糖、其他調味用中火煮（要攪拌，不然可能會焦或撲出來）
2.加入吉利丁粉，用中小火煮到快沸騰
3.裝入喜愛的容器中，等到不冒煙以後放入冰箱冰
4.凍起來就可以吃啦！

附註
不曉得大家有沒有注意到我的新碗，很漂亮吧：）是好朋友送的喔^^
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    yangtsun 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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