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 家裡沒有吐司,改用法國麵包代替

材料:
麵包(切片)、蛋2顆、糖20克、牛奶150g、奶油少許、鹽少許、葡萄乾少許

步驟:
1.麵包切片,隨機擺到烤盤裡(講究一點的話可以先在麵包上面塗奶油)
2.牛奶煮熱(不用滾),加入糖讓糖融化,加入打好的蛋
3.把2淋到1上,灑上一些葡萄乾(最好把葡萄乾放在蛋汁裡面,免得烤焦)
4.用400度F烤到布丁凝固(10~15分鐘以上),如果麵包上面快焦了,可以把火調小一點


叮嚀:一定要烤到蛋熟喔,不然怪恐怖的~我們第一次拿出來吃的時候,就覺得怎麼還有蛋的味道...仔細一看,才發現最中間的牛奶還沒有結成布丁,趕快拿會去繼續烤。這個作品有點小失敗~好險沒有拉肚子 
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    yangtsun 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()