數不完的Bagel (Angela&Alan@US)

上個禮拜五是我三十歲生日！本來很想找大夥人一起慶祝一下，可是我「生性害羞」....沒有啦～其實是正好有點忙，就沒辦法找大家來家裡party，真是很可惜～明年一定要找四月的壽星一起來家裡慶祝一番！生日那天還過的滿特別喔～我去當義工的國小那天剛好有笆里島的民俗音樂和舞蹈表演。

看完表演，老師要幼稚園的小朋友擺出舞者的姿勢。注意看的話會發現男生女生的姿勢不同喔～
另外，也一起讓大家看看這裡教室的樣子。
小朋友上課的時候是坐在世界地圖的地毯上，分組活動才會用桌子
黑板和四周都放滿了教具，眼花撩亂吧～
照片正前方那個眼睛張得很大的小朋友是埃及人，班上還有中國、寮國、巴勒斯坦、土耳其...等國人

大學畢業旅行是去笆里島， 所以對這個表演並不陌生。那裡的民俗樂器很特別，打擊樂器都是成對的，同時要由兩個人來演奏一組打擊樂，而這兩隻樂器的音準會故意調成差半音左右，造成一 種「不和諧」的奇異共鳴。舞蹈方面可分為「男生舞」和「女生舞」，兩種都有很多手部動作，流轉的眼珠更是有畫龍點睛之效。

這就是我去當義工的King School。生日那個禮拜正好是義工週
加上春暖花開，特別漂亮～

下面是我自己烤的生日蛋糕。食譜參考自在生活的紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕

和原來食譜不同的，是我沒有果膠也沒有橘子果醬，所以表面沒有一層亮面
另外電動攪拌器壞了，只好用傳統打蛋器慢慢把蛋白打發
也是打得起來耶*^_^*

蛋糕剖面，因為加了cream cheese,口感比較紮實些
加了伯爵紅茶末的蛋糕吃起來有濃濃的茶香

生日下午和好友去公園散步，又到了小鴨子出生的季節～
柔軟鵝黃的毛看起來好好摸呀～

下面這個是我參考自在生活的另一個作品：輕乳酪蛋糕

我真的很喜歡自在生活的食譜，做了兩個都一次成功，
而且甜度恰到好處，不用自己自行調整
在這裡跟大家大力推薦～
而且我本來就超愛吃日式輕乳酪蛋糕，不像紐約乳酪蛋糕那麼濃重
清清爽爽的很順口:)

有一個問題想請教：乳酪蛋糕很鬆，怎麼樣倒出來才不會把它壓扁呀？

既然一開始就著名是要「顯寶」，就讓我的「三鮮麵疙瘩」一起來亮亮相～

麵疙瘩也是外婆教我的，沒有新鮮麵條，吃麵疙瘩也很不錯喔^^

另外，如果明天有空
下午一點在Krannert Performance Hall Lobby有個Asian Pacific American Celebration
我的中文班小朋友會表演唱兩首歌：我的朋友在哪裡 、 大象
歡迎大家來捧場喔！！

活動資訊請參考這裡